狗狗鼻孔为什么有块肉？
这个“肉”其实是一层薄薄的粘膜，叫做鼻膜（nose membrane） ，鼻膜上面的每一小片都是鼻粘膜皱褶（nose mucous membrane folds)。 鼻黏膜薄而柔嫩，富于弹性，一直延伸到耳朵里面。鼻黏膜的微细结构是在电镜下才能看清楚。
鼻腔中部的鼻道（nose passage）内有鼻中隔（nasal septum），将左右两个鼻腔分开，有些狗的鼻中隔是垂直的，有一些则是水平排列的。
虽然人的鼻子形状大小各有不同，但一般可以分成「宽鼻梁」和「窄鼻梁」两种。 在鼻腔中部、鼻道里面覆盖着一层薄薄的粘膜，称为鼻粘膜（nose mucosa）。这层粘膜不断在更新换代，以维持正常免疫功能。 在鼻腔外壁的鼻黏膜与皮肤相连；通过鼻孔、鼻腔内壁的粘膜与粘膜下的神经感受器，以及鼻泪管开口处的球状膨部相延续（这部分区域也具有感受气味的功能）。这些部分都有嗅觉功能。
从上面看下去，你可以注意到你的鼻孔里有一块凸起的骨头，这块骨头的前端有一个像手指似的突起，这个突起上有三个指样的突起，这三个突起分别对应着上、中、下三个嗅区。每个嗅区各含有几个嗅觉神经感受器细胞。 每个嗅区的每个指样突起上，又有很多更小的突起——这就是鼻孔里的那块像羽毛似的东西，它们正是嗅觉器官的组成部分之一。
平时，我们闻到的气味就是通过这些小小的突起感知的。当闻到令人愉快或是不愉快的味道时，这些味道就会被传递到大脑相关的大脑皮层区域。此时，这一过程会有一定的生理反应，如口水增加、流涎、食欲增强等。 而你打喷嚏的时候，这些小小的感觉器也会受到刺激而产生反射作用。