牛大骨怎么烤给狗狗吃?
先上成品照,这家烧烤店是真的好吃呀 然后来说做法! 首先,把牛肉用开水焯一下,去掉血沫(因为我买的牛腱子是有肥肉的,所以不建议用油炸) 然后准备一个电饭锅,锅里放清水或清汤、或者直接用高压锅炖也可以啦~
我比较喜欢用高压锅,省事~ 把焯好的牛骨头放进去,加葱姜、生抽、老抽、辣椒、八角、桂皮,如果喜欢味道重一些的,可以加点豆瓣酱哦 盖上盖子,小火慢慢炖2个小时就可以啦~ 这个时候肉已经很软了,可以用筷子轻松插入咯~ 把排骨和汤汁都倒在锡纸上,上面铺一层香葱、香菜备用 烤箱预热5分钟,把排骨放进去,350度烤15分钟左右就可以了哦~
烤好之后撒点芝麻会更香呢!