宠物冻干肉怎么自制？
冻干肉大家应该都不陌生了，对于喜欢吃肉又想控制体重的朋友们来说真的是福利。可是市场上卖的冻干肉不仅价格贵还不好保证质量，其实我们可以学会自己在家做，而且材料很普通，步骤也简单。现在就为大家讲解下：
一、需要的材料
想制作出合格的冻干肉，可不是什么肉都能做的，而是要求新鲜、脂肪含量低、肉质细嫩的肉最适合。例如鸡胸肉、鱼肉、虾肉、腊肉等都可以。
二、制作步骤
1、将生的肉类放入锅中，加清水至完全没过肉类，煮沸后捞出，沥干水分备用。（主要目的：血水凝固，除腥味）
2、蒸锅或炒锅加热，中火烧热后倒入适量食用油，油热后放入肉，煎炒至肉变色，并散发出肉香，盛起备用。（主要目的：去除一部分油脂）
3、将煎炒过的肉放入冷藏室，以肉紧为宜。（主要目的：肉类成型不变形）
4、冷冻干燥。将冷藏过的肉类取出，甩去附着的空气，再放入真空包装机中抽真空，然后放入冷冻干燥机内，冻结干燥（主要目的：杀死细菌，保存营养，后期加工更方便）
5、最后，将冻干好的肉取出，装入食品级塑料袋内，扎紧袋口，再依次放入材料桶、真空密封罐内，排尽空气，密封好，放入冷冻柜中长期冷藏。
三、自制冻干肉的优点
一、吃起来更放心因为我们自己制作的冻干肉，原材料就是家里的常见肉，可见原料的可追溯性。而市面上卖的冻干肉经过多少手都不知道，添加剂也不少。
二、原材料更便宜市面上的冻干肉价格一般都较高，有的高达600-800元/千克。而我们自己做的冻干肉，不管是鸡胸肉、鱼肉、虾肉还是腊肉，原材料成本都几块钱。
三、工艺简单，容易操作现在好多人都想着在家做馒头、面包、蛋糕等网红食谱，但是看到复杂的步骤和很难分辨具体用量的材料，便望而却步。而冻干肉，只需要几个步骤，简单好操作。