金毛掉毛厉害要吃什么?
1、西葫芦炒火腿: 西葫芦内除了含有96%左右的水分以及少量的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B1和烟酸外,特别值得称道的是它还含有胡萝卜素及维生素C。胡萝卜素及维生素C有保护视力,保持皮肤健美的作用。狗食用西葫芦,对增强脑力,提高记忆力特别有益。 做法:将西葫芦去皮、切瓣(但不要去瓤,因茄瓤营养价值高),与火腿肉丝或其他碎肉同放锅中炒制。
2、狗肉补汤:狗肉中含有80%左右的水分、16.5%的蛋白质、3.4%的脂肪,还有少许碳水化合物及维生素和钙、磷、铁等矿物质。蛋白质中氨基酸的成分与牛奶相近,易于消化吸收,营养价值较高,冬、春、秋季是狗肉的旺盛期。 做法:一般可做补汤。将狗肉洗净,切块,与葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、糖色、甜酱等同炖。
3、麻汁拌菠菜:菠菜含有93.6%的水分、1.9%的蛋白质、0.6%的脂肪、3.6%的碳水化合物,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和叶酸、烟酸、氧化黄酶以及钙、磷、铁等矿物质。菠菜的蛋白质、胡萝卜素、核黄素和铁、钙的含量超过韭菜。做各种麻汁菠菜时,不要用沸水焯菠菜,只需置于热水中烫一下即可。因为菠菜中的营养素极易被破坏而流失。同时,麻汁一定要稠些,以免营养素受到芝麻油的覆盖而不容易被狗吸收。菠菜不能与豆腐一起烹制,否则,易生成不溶性的草酸钙,影响钙的利用。 做法:菠菜洗净,开水氽透并沥干,撒盐,放上麻汁即可。
4、鸡蛋饼:鸡蛋营养全面,含73%左右的水分、12.7%的蛋白质、10.5%的脂肪,还有烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等矿物质。 做法:鸡蛋、葱末、油条、水发木耳、肥瘦鲜猪肉及生抽、水淀粉、盐等加适量的水(30毫升)搅拌,做鸡蛋饼。