怎么给宠物做小鱼干？
“小鱼干”，顾名思义就是鱼干的成品状态。制作的过程其实就是将新鲜鱼肉风干、烘烤，使得其中的水分缓慢蒸发，从而达到干燥的目的 。 虽然过程简单，但是想要做出味道鲜美的“小鱼干”却并不容易哦！ 要制作美味的“小鱼干”需要准备好新鲜的鱼肉和盐以及烤架等工具。
1.清洗并切片 准备一条新鲜鱼（三文鱼或金枪鱼），清洗干净后，把鱼肉片下来，注意把鱼刺挑出来。如果怕有鱼骨卡喉咙，可以把鱼肉撕成更细的条状。
2.腌制 在鱼肉中加入适量盐和胡椒粉，轻轻搓揉片刻，使其入味，然后盖上盖子，腌制三个小时左右。
3.晾干 把腌好的鱼肉取出，平铺在烤架上，放在通风处晾干。这个过程非常关键，直接决定“小鱼干”最终的风味，所以一定要掌握好火候，不能太烫，也不能烘干。
4.烘焙 先把烤箱预热5分钟，然后把晾干的鱼肉放进烤箱里，180℃烤20分钟左右，看到鱼肉变干变色即可出炉啦！ 如果觉得烤箱制作实在太麻烦，也可以直接把烤鱼放入锅内用小火慢慢煎熟，不过一定要时刻小心翻动锅底，防止烧焦。
这样一道美味的小鱼干就出炉啦！你学会了吗？ 做好的小鱼干可以直接食用，也可以配上葱花、蒜蓉等配菜一起吃，美味又营养。或者用它来做一碗汤品、粥品，都是非常不错的选择。
另外，因为小鱼干中含有丰富的蛋白质和磷等物质，所以很适合小朋友和老人家食用，而且易于保存，是一类即食性强又有益健康的食品。 看到这里，想必大家已经学会如何制作美味的小鱼干了。那么接下来就可以动手试一试咯！ 小提示： 在清洗鱼肉的时候，要注意把鱼腹内的黑膜清理干净，因为那里聚集着很多未消化的食物残渣和细菌，腥味很重。鱼头内部也要清洗干净，避免有寄生虫残留。